Этикетка для морепродуктов и на рыбные пресервы

Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов упаковковываются в металлическую, стеклянную или  полимерную тару.
Маркировка продукции (этикетки) должны иметь маркировку, содержащую следующие данные:
     - наименование и местонахождение предприятия-изготовителя;
     - товарный знак предприятия;
     - наименование продукции;
- сорт (при наличии сортов);
     - массу нетто;
     - обозначение нормативно-технической документации на продукцию;
     - срок хранения с даты изготовления;
рядом нанести надпись: "дата изготовления указана на крышке в первом ряду";
   для литографированных банок с маркировкой на крышке только даты изготовления нанести надпись на этикетке: "дата изготовления указана на крышке";
     - информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г продукта: белки, жиры, углеводы (г), калорийность (ккал) и другие данные в зависимости от ассортимента продукции в соответствии с порядком информации населения о пищевой и энергетической ценности продуктов питания. Для консервов, пресервов и рыбопродукции с содержанием витаминов В более 0,1 мг и РР более 2,0 мг на 100 г продукта необходимо указать их количество.
Допускается:
     - не указывать наименование предприятия-изготовителя при условии указания организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель, и ее местонахождение, а также номер предприятия на крышке банки;
Для отдельных видов продукции на этикетке должен быть указан дополнительный текст, предусмотренный нормативно-технической документацией:
     - масса рыбы без тузлука для пресервов в крупной таре, реализуемых вразвес;
     - условия хранения для продукции, требующей особых условий хранения, например:
     для пресервов на этикетке крупным шрифтом должно быть указано: "ПРЕСЕРВЫ. ХРАНИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ ____ ДО _____ МЕСЯЦЕВ";
     "Хранить при температуре __________";
     - способ употребления;
- состав консервов (рецептура или содержание пищевых веществ);
     - другие данные.

   Допускается изменять следующие данные, указанные на этикетке: обозначение нормативно-технической документации на продукцию; сорт - высший на низший; массу нетто, срок хранения - больших на меньшие и дополнять сортом консервов и пресервов, но не более трех исправлений. Заменяемые надписи должны быть погашены.
При нанесении надписи на языке импортера также указывают на украинском (русском) языке: наименование консервной продукции и предприятия-изготовителя, а также условия и сроки хранения.
Этикетка должна быть чистой, целой, плотно и аккуратно наклеенной на любую поверхность банки (корпус, крышка, донышко). Размеры этикеток устанавливают с учетом конструкции и размеров банки и объема информационных данных о продукции. Этикетка может полностью охватывать корпуса банки по всему периметру или частично.
     На конических банках вместимостью 500 см и более этикетки должны быть наклеены на крышку или донышко.
Допускается:
     - выпускать пресервы в таре с универсальным литографированным рисунком на корпусе или крышке банки и общими для всех пресервов надписями, а на бумажные этикетки наносить все необходимые для данного ассортимента надписи (наименование пресервов, обозначение нормативно-технической документации), которые должны быть наклеены на специально оставленное место;
     - наклеивать бумажные этикетки на сборные круглые банки без ориентации относительно крышки;
     - наклеивать этикетки на корпус конических банок при механизированной операции с использованием этикетировочных автоматов.
 

На крышки банок методом выдавливания или несмываемой краской на наружной стороне дна или крышке нелитографированных банок наносят знаки условных обозначений в три ряда на площади, ограниченной первым бомбажным кольцом (или кольцом жесткости).
Первый ряд:
     - дату изготовления продукции (число, месяц, год);
    -  число - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставится нуль);
     - месяц - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставится нуль);
     - год - две последние цифры.
Второй ряд:
     - ассортиментный знак - от одного до трех знаков (цифры или буквы, кроме буквы "Р");
     - номер предприятия-изготовителя - от одного до трех знаков (цифры и буквы).
Третий ряд:
     - номер смены - одна цифра;
     - индекс рыбной промышленности - буква "Р".
При обозначении ассортиментного знака и номера предприятия-изготовителя одним или двумя знаками перед ними оставляют пропуск соответственно в два или один знак.
 При маркировании литографированных банок на крышку банки наносят только реквизиты, отсутствующие на литографии, при условии, что дата изготовления указана в первом ряду. Допускается не наносить индекс рыбной промышленности.
Допускается на банках с пресервами вместимостью 500 см и более наносить дополнительную маркировку: "Хранить до ... (конечная дата хранения)". При этом на этикетки не наносят срок хранения и слова "Дата изготовления указана на крышке в первом ряду".
 Маркировочные знаки должны быть четкими.